《天堂餐馆》海报

《天堂餐馆》

菜单背面写满谎言,主菜上桌前先学会原谅。

主演

  • 陆昭棠
  • 沈稼轩
  • 柏静川
  • 柯明烛
  • 闻人鹤
  • 钟晚棠
  • 傅砚清
  • 柳照眠

剧情简介

城北旧仓库尽头,有一家只做晚市与夜宵的餐馆,招牌是手写木牌,灯光昏黄,熟客叫它天堂餐馆。主厨陆昭棠二十五岁接手,菜单全换,母亲那一套浓油赤酱被压到最后一页,她要做自己的厨房。

父亲陆稼轩是退居二线的老厨师,用一碗清汤面在柜台后沉默观望。他不吃女儿做的新菜,也不肯把老菜谱交出去。父女之间隔着一堵墙,墙是灶台,墙上是母亲敲过的锅铲痕迹。

美食专栏作者柏静川第一次探店就写下恶评,却因为深夜吃到一道酒香蛤蜊改了主意。他开始频繁出现,带着相机和问题,也带着自己与母亲旧事的线索。他怀疑天堂餐馆的招牌菜另有出处。

餐厅账本越来越薄,食材供应商柯明烛提出合作改造,要把天堂餐馆做成连锁。陆昭棠既要守住味道又要养活厨房,在弟弟钟晚棠从外地回来后,家庭与生意的天平彻底倾斜。

分集围绕一道道菜展开:一碗面、一锅汤、一份甜点,每集有一位客人带着自己的故事来。后厨是战场,前厅是舞台,陆昭棠在烟火里练习与父亲和解,也练习不靠母亲的名字活下去。

当前看到第6集 全12集 评分 8.6
年份
2025
地区
中国大陆
类型
剧情 / 美食 / 家庭
导演
祁照野
编剧
南荞
语言
汉语普通话
单集时长
45分钟
评分
8.6
集数
12
播出平台
流媒体独播
画面比例
2.39:1
声音
杜比全景声

时间轴

  1. 第1集招牌熄灭:陆昭棠换掉母亲菜单,父亲摔门离席。
  2. 第2集恶评发酵:柏静川的专栏让预订归零,熟客却悄悄回来。
  3. 第3集酒香蛤蜊:一道菜牵出母亲学徒时代的旧照片。
  4. 第4集供应商施压:柯明烛提出连锁方案,厨房分作两派。
  5. 第5集弟弟归来:钟晚棠带回外地学到的分子料理。
  6. 第6集父亲的手:陆稼轩第一次尝女儿的新菜,只说了咸。
  7. 第7集秘方争议:柏静川查到母亲菜谱曾在别家出现过。
  8. 第8集断供危机:柯明烛停止赊账,后厨靠一道蛋炒饭撑场。
  9. 第9集深夜来客:一位老人点了一碗不在菜单上的面。
  10. 第10集招牌菜对决:陆昭棠与钟晚棠各做一份酒香蛤蜊。
  11. 第11集火起灶台:厨房事故让父女被迫并肩收拾残局。
  12. 第12集天堂重开:新菜单最后一页,是母亲的字迹。

分集

  1. 第1集 换菜单 47分钟 陆昭棠把母亲留下的菜单收进抽屉,推出冬季新菜,第一个客人是来挑刺的柏静川。
  2. 第2集 第一颗星 45分钟 差评见报,预订全退。陆昭棠在空店里给唯一留下的熟客做了一碗面。
  3. 第3集 酒香蛤蜊 46分钟 柏静川吃到蛤蜊后态度转变,开始追查这道菜的源头,也追查自己的母亲。
  4. 第4集 供应商之夜 44分钟 柯明烛带着合同上门,要求天堂餐馆改用统一料包,后厨第一次出现分裂。
  5. 第5集 弟弟的泡沫 45分钟 钟晚棠回家,用液氮和泡沫重做家乡菜,父亲一口没动。
  6. 第6集 咸 46分钟 陆稼轩尝了新菜,只说了一个字。陆昭棠翻出母亲当年的笔记,发现咸味是被改过的。
  7. 第7集 别人的招牌 45分钟 柏静川查到母亲菜谱曾在邻市一家老店出现,陆昭棠开始怀疑母亲的师承。
  8. 第8集 蛋炒饭 44分钟 断供当天,后厨只剩米饭和鸡蛋。一道最简单的菜让熟客排到了巷口。
  9. 第9集 不在菜单上的面 47分钟 深夜老人点了一碗清汤面,陆稼轩亲自下厨,那是母亲走后他第一次站灶。
  10. 第10集 两份蛤蜊 45分钟 姐弟各做一份酒香蛤蜊,父亲做评委。胜负之外,两人第一次聊起母亲。
  11. 第11集 起火 46分钟 厨房油锅起火,陆昭棠受伤,陆稼轩冲进火里关掉煤气,父女第一次抱在一起。
  12. 第12集 天堂重开 48分钟 新菜单定稿,最后一页空白处是母亲手写的旧菜名。招牌重新亮起。

评论

第六集那个咸字一出来我就哭了,父女之间不用多说,一个味觉就够了。

夜航吃面

每集一道菜,菜是钩子,人是底。陆昭棠在后厨发火的样子太真实了。

锅边素

柏静川这个角色不讨厌,他虽然写恶评,但他是真的在吃。

阿绿不加班

看到第九集老人点面,想起我家楼下以前也有这么一家店,老板也是不爱说话。

老城北住客

弟弟的分子料理那段有点好笑又有点心酸,家传菜到底能不能改,这剧没给标准答案。

焦糖海盐

时间轴排得舒服,每集都有菜名,看的时候像在翻菜单。

一盏灶火

柯明烛也不是纯反派,他说的连锁化问题很现实,餐饮人看了会沉默。

不爱洋葱

这剧最难得的是没有把母亲神化,她也有过秘密,也有过犹豫。

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